菜谱网 自制凉皮配方大全 自制凉皮

自制凉皮配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
500
凉水
适量
一调料勺
酵母
一调料勺
调料水
花椒 大料 葱 姜 蒜 盐
蒜泥
适量
辣椒油芝麻酱花生碎
适量
豆芽菠菜黄瓜香菜
适量

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步骤1、面粉加适量水和盐和成团,醒15-30分钟。

步骤2、把面团分成四小团,为了方便洗面。