菜谱网 萝卜炖牛杂

萝卜炖牛杂配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
牛杂
适量
萝卜
适量
大米
适量
花椒
7
g
八角
3
g
丁香
4
g
香叶
5
甘草
5
g
桂皮
4
g
陈皮
6
g
葱姜片蒜瓣
适量
生抽蚝油盐糖
适量

包含此做法的食谱

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步骤1、7g花椒、3g八角、4g丁香、5片香叶、5g甘草、4g桂皮、6g陈皮混合,用纱布装好做成两个调料包。

步骤2、调料包和葱、姜片、蒜瓣一起放入1500ml水中,大火煮开后转小火慢煮1小时。