菜谱网 全麦煎饼做法大全 全麦红豆煎饼

全麦红豆煎饼配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
400
g
红豆沙
适量
沸水
150
g
冷水
100
g
沙拉油
20
g
全麦胚芽
30
g

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步骤1、将中筋面粉,全麦胚芽放入盆中,倒入沸水搅拌后再倒入冷水搅拌均匀

步骤2、面团很湿粘,必须借助刮刀,搓揉没有粉末状即可,再倒入少许沙拉油,松弛20分钟以上,时间愈久,愈好成形,再把它搓揉更光滑即可