菜谱网 芝麻面包配方大全 芝麻欧风面包

芝麻欧风面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
190
~
高筋面粉
280
g
高筋面粉
少许
速溶酵母
3
g
1
/
20
g
1
大匙
1
大匙
2
大匙

菜谱推荐: 巧克力豆沙汤圆 黑豆核桃粥 白巧克力布蕾 豌豆炒牛肉粒 乌鸡当归枸杞汤 香橙果冻 豌豆蛋炒饭 煎西葫芦(韩国思密达) 川味小炒牛肉 乌米包油条 芹菜炒木耳 豉汁蒸凤爪 素馅煎饺 砂锅鸡翅 煎香蕉 酸奶机酸奶 双色包子(猪肉泡菜笋干馅儿) 橙汁烧五花 蕉香双莓杯子蛋糕 土豆炖鸡块

窍门推荐: 解暑小零嘴——daogrs自制绿豆糕的窍门 蚝油酱爆鱿鱼的窍门 农家小炒肉的窍门 蜜汁鸡翅的窍门 四物鸡汤的窍门 富贵炒饭的窍门 李子酒的窍门 春江水暖之啤酒鸭的窍门 上海春卷的窍门 青红辣子肉的窍门 乐享生活-宝宝的节日大餐咸鲜紫薯米糊的窍门 养血菊花包的窍门 小米面枣饼的窍门 家常烧刁子鱼的窍门 【茄汁糖醋鱼】的窍门 肉丝大白菜的窍门 宝宝辅食 混合泥—玉米山药泥的窍门 给你一整天活力的早餐------芝士猪排小汉堡的窍门 雪菜烧带鱼的窍门 番茄酱版番茄土豆片的窍门

配方推荐: 淡奶油软面包的配方 巧克力芭菲蛋糕的配方 圣诞花环面包的配方 芝麻酥油饼的配方 核桃酥的配方 一次性裱花袋也能挤出漂亮曲奇的配方 芒果果冻慕斯蛋糕的配方 印度玛莎拉咖喱鸡腿的配方 炸鲜奶的配方 红烧鲫鱼2的配方 咸蛋黄酿五花肉的配方 家庭制作“南北粽子四款”的配方 家有平底锅 就能做的美味甜品—芒果班戟的配方 简版川菜辣子鸡的配方 吃了这么多年蛋糕,才知道五珍粉生日蛋糕胚(戚风蛋糕)做法居然这么简单,只需几步就能做好,比蛋糕店的还好吃!的配方 绿豆芽炒鸡蛋干的配方 糖醋小黄鱼的配方 酸菜豆腐鱼的配方 糯米肉丸子的配方 红烧鸡爪的配方

热门推荐: 蒸山药功效 杏仁菠菜的做法大全 藕粥介绍 蒸山药的做法大全 藕粥图片 金针菇肥牛煲介绍 杏仁菠菜图片 日式蛋卷介绍 竹笙图片 酥皮香蕉派的做法大全 烧烤牛排介绍 竹笙的做法大全 竹笙功效 藕粥的做法大全 爱心香肠图片 牛肉虾的做法大全 蒸豆腐蛋图片 蒜茸大虾的做法大全 蒸山药图片 冰粉粉的做法大全

步骤1、先准备好所需材料ˊ粉类材料略为拌匀后ˊ 依续加入水和橄榄油ˊ再搅拌均匀ˊ然后盖上盖子或保鲜模ˊ 于室温让其慢慢发酵ˊ发酵膨胀至原来1倍大后就可直接使用ˊ 温度高可冷藏3~5天内用完ˊ要做前1小时取出让其回復室温。 温度低直接摆放于室温12小时内有空再做都没有关系。 这是一种称为"poolish"的发酵方式 (发酵时间越长风味反而更好喔)...没用完的面团也可搭配新材料再拌匀使用。

步骤2、发酵完成的面团取出ˊ操作埝上洒上少许高筋面粉ˊ 轻压出空气ˊ然后分割成2等份ˊ一一滚圆ˊ盖上容器阻隔面团结皮ˊ 松弛20分钟ˊ松弛好的面团轻推成椭圆形