菜谱网 夏季特供健康料理--韩国豆浆冷面 콩국수

夏季特供健康料理--韩国豆浆冷面 콩국수配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
黄豆
1
cup
2
cup
松子仁
2
Tbsp
芝麻
3
Tbsp
随意
随意
豆腐
一块
适量
花生酱
1
Tbsp
松子仁
1
Tbsp
芝麻
3
Tbsp
适量
细面
100
g
黄瓜
1
小番茄
随意
黑芝麻花生碎海苔碎
一把
冰块
随意
鸡蛋
随意

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步骤1、做法一: 黄豆浸泡一夜后,加水煮至沸腾,约莫10-12分钟。 煮豆子的同时,可以煮面条。 将煮好的面条过冷水备用。

步骤2、将煮好的豆子倒入冷水里,用双手反复揉搓去掉表皮。 表皮会浮上水面,把它们都随水倒掉,重复几次直至表皮都洗净。