鸡蛋西红柿面的窍门
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手擀面的口感比较好，倒是做起来比较麻烦，可以用外面买的面条来代替。
我的这个面团的配比做的面条口感会偏硬，所以和面比较累，醒面需要一宿。面团如果较软，擀面时不好操作，面条容易粘连。
卤子里面加入青椒可以增加卤子的清香味道，也可不加。
我的这个面团的配比做的面条口感会偏硬，所以和面比较累，醒面需要一宿。面团如果较软，擀面时不好操作，面条容易粘连。
卤子里面加入青椒可以增加卤子的清香味道，也可不加。
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