菜谱网 夏威夷披萨配方大全 夏威夷披萨

夏威夷披萨配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
90
g
意式火腿
46
g
菠萝
55
g
芝士碎
90
g
酵母
3
g
1
g
自制披萨酱
20
g

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步骤1、准备两茶匕橄榄油,将酵母倒入30度温水溶解放一会,其将半茶匕盐倒入面粉搅拌一下,有助于后面酵母加入面粉的发酵。再加入橄榄油搅拌,一直将面粉和酵母的混合。

步骤2、面饼揉成光滑时,盖上保鲜膜醒5分钟,再揉8分钟,持续2次,便开始发酵。