菜谱网 葡萄干面包配方大全 葡萄干面包卷

葡萄干面包卷配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
200
g
棉白糖
20
g
一小勺
奶粉
10
g
酵母粉
3
g(一勺)
鸡蛋
40
g
牛奶
80
g
黄油
25

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步骤1、除黄油外所有材料混合揉成团 等面团混合均匀(表面略光滑)加入黄油 这些步骤全是面包机里操作 忘拍图片 揉好后 发酵至2倍大 50到60分钟左右

步骤2、发酵好后分割成12份 揉圆后 一个个排队开始整形哈 搓成水滴状然后赶开 越长越好