菜谱网 脆底小面包配方大全 蜂蜜脆底小面包

蜂蜜脆底小面包配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
100
g
白糖
35
g
鸡蛋液
20
g
1
g
高筋面粉
200
g
酵母
2
g
无盐黄油
15
g
白糖
5
g
低筋面粉
10
g
白芝麻
5
g
凉开水
少许
蛋黄液
蛋黄勾兑几滴水混合
出炉刷液蜂蜜凉开水
各20g,混合

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步骤1、全部材料除了黄油以外,按先放液体,再放粉类,最后放酵母的顺序,放入面包机搅拌15分钟

步骤2、搅拌15分钟后,加入黄油,继续启动揉面功能,一样15分钟,揉面完成后,能拉出厚膜,就可以了