菜谱网 焦糖南瓜蛋糕做法大全 南瓜焦糖冰淇淋的窍门
南瓜焦糖冰淇淋的窍门
146浏览 · 68收藏 · 41关注
1.熬制焦糖奶油酱的时候,最好选择厚底小锅,火要均匀,也不能太小,不然容易结晶;锅里放糖也不要太多,不然加淡奶油后可能沸腾溅出;淡奶油一定要煮到沸腾,不然糖浆一遇冷会凝固;要是糖浆里结块了,就再拿到火上小火变煮边搅拌一直到融化;2.加入蛋黄牛奶不要太烫,边加边搅拌,避免烫成蛋花了;3.冰淇淋冰桶要彻底冷凝,冰箱有位置的可以一直丢在里面备用;

相关专题

菜谱推荐: 蒜香排骨 凉拌鸡丝拉皮 蒜香排骨 番茄炒蛋 #二十九蒸馒头#奶香大馒头 黄瓜酿豆腐 笋干包 童趣饼干 猪脚酸菜煲春笋 青辣椒 炒鸡蛋 羊肉炖萝卜 小炒牛肉 烧茄子 辣白菜 电压力锅红焖猪蹄 洋芋叉叉 红菇小排汤 凉拌莜面皮 深夜一餐之素大酱汤 香菇土豆烧平鱼

窍门推荐: 黄花菜栗子粉丝煲的窍门 海鲜肉酱烩豆腐的窍门 尖椒白玉菇炒肉的窍门 泡椒藕片的窍门 珍珠圆子的窍门 霸王超市 | 猴头菇排骨汤的窍门 蒜香鸡胸肉的窍门 独家真真真的酥脆的麻花不骗你,不用牙齿多费力的窍门 微波咸蛋黄版玛格丽特的窍门 玉米鸡蛋羹的窍门 牛奶红豆凉糕的窍门 家乡味道油炸绿豆脆饼的窍门 墨西哥奶酥面包的窍门 凯萨夏威夷披萨的窍门 三色慕斯蛋糕6寸的窍门 黑芝麻花生糖的窍门 香菜鲜肉包的窍门 豆豉花雕鸡的窍门 路边大排档的亮眼烧烤菜的窍门 芝麻紫薯饼的窍门

配方推荐: 芝士南瓜面包的配方 快手泡菜的配方 酱香饼的配方 蔓越莓饼干的配方 咖啡戚风的配方 自制香肠的配方 黑糖馒头的配方 砂锅鸡炖粉丝的配方 经典面包怎么“卷”?黄油卷面包的配方 红烧五花肉的配方 意式糖醋鲭鱼的配方 鸡肉高汤咖喱乌冬面的配方 嗨焙食谱|无需烤箱夏季必备冻酸奶芝士蛋糕的配方 干锅鸭胗土豆片的配方 玛芬蛋糕的配方 蛋皮酥饼干的配方 戚风蛋糕的配方 巧克力纸杯蛋糕的配方 肥肠鸡火锅的配方 青红沙拉酱意面的配方

热门推荐: 泡椒田鸡图片 葡萄酒功效 山药雪梨汤的做法大全 桃金娘介绍 鸡蛋菜饭介绍 鸡蛋菜饭的做法大全 香菇虾滑介绍 芸豆五花肉的做法大全 辣炒墨鱼的做法大全 桂枝合剂介绍 泡椒田鸡的做法大全 桃金娘功效 西红柿片图片 蒜茸西兰花的做法大全 冬瓜炖羊肉汤介绍 泡椒田鸡介绍 蒜茸西兰花介绍 蒜薹鸡蛋的做法大全 芸豆五花肉图片 蒜薹鸡蛋图片