菜谱网 桃酥配方大全 桃酥

桃酥配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
猪油白油
100
棉白糖
40
细砂糖
60
1
鸡蛋打散
24
泡打粉
1
小苏打
2
低筋面粉
200
核桃碎
30
可食用碳酸氢铵即臭粉
1

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步骤1、在搅拌碗中倒入猪油、绵白糖(过筛)、白砂糖、盐,用打蛋器搅拌均匀(不用搅拌到糖融化)。

步骤2、再倒入鸡蛋液,继续搅拌