菜谱网 蜜豆天使蛋糕做法大全 绿茶蜜豆天使蛋糕

绿茶蜜豆天使蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
蛋白
5
白砂糖
40
低粉
35
绿茶粉
5
玉米淀粉
15
蜜豆
15
柠檬汁盐
适量
份量
6
寸蛋糕圆模一个

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步骤1、白糖分三次分别加入蛋白,几滴柠檬汁和约半克盐在第一次加糖时一起加入, 打至湿性发泡;

步骤2、三种粉类混合过筛加入蛋白中,刮刀从底部翻拌至面糊无干粉无大结块