菜谱网 印度-蔬菜焖饭Biryani

印度-蔬菜焖饭Biryani配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
印度香米BasmatiRicei
1
无盐黄油
1
tablespoon
葡萄干
2
tablespoons
肉挂条
2
个半
少许
一些
无盐黄油
2
tablespoons
洋葱切条
1/4个
大蒜
2
孜然粉
2
tablespoons
咖喱粉
1
tablespoon
花菜
一碗
胡萝卜
一根
青豆
1
土豆
1
葡萄干
2
tablespoons
盐和胡椒
少许

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步骤1、米饭: 大米淘好,沥干。锅里加黄油,加葡萄干加肉挂条,过会加香米,加盐和翻炒入电饭煲加水煮20分钟。

步骤2、蔬菜: 黄油入锅加热,加洋葱大蒜生姜,1分钟加各种蔬菜:胡萝卜,土豆,青豆和花菜;和各种调料:咖喱粉,孜然粉,黑胡椒粉和盐,加水煮。 之后把煮好的米入蔬菜锅。