2、糖的量要适量添加,因为糖渍橘皮本身就有甜味的。
3、黄油也可以换成植物油,只是少了一点儿奶香。
4、如果实在想吃酥松一点儿的,放1/8小勺的小苏打和1/8泡打粉,烤出的饼干就会膨胀的厚一些松软一些,当然,样子也是会稍微不那么齐整了哈。
5、这个量根据切的饼干厚度不同大约能做1到2烤盘。25升烤箱的烤盘。
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9图112
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