菜谱网 烧鸡公火锅

烧鸡公火锅配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
公鸡
一只
烧鸡公调料
一包
适量
适量
蒜瓣
适量
洋葱
半个
香菜梗
一小把
鸡精
少许
黄酒
二勺
老抽
一勺
干辣椒
10
千张丝
适量

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步骤1、鸡切块加入一勺老抽二勺料酒腌20分钟,再加入烧鸡公调料半包继续腌20分钟。

步骤2、锅中倒油烧热,加入葱、姜、蒜、干辣椒、八角、洋葱、香菜梗爆香,再加入剩下的烧鸡公调味料炒出红油。