秘制浓味烧肉配方
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
五花肉块500克芽菜100克鸡蛋2个小蘑菇10个花雕酒或啤酒1瓶(约750ML)冰糖50克老姜1块蒜5瓣葱白3段红酱油可用老抽生抽代替2大勺植物油2大勺香料包1个综合香料八角桂皮香叶陈皮小茴香等适量山楂干3片乌梅2颗花椒10粒干辣椒3个