菜谱网 健脾糕做法大全 健脾八珍糕

健脾八珍糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
党参
30
g
白术
30
g
茯苓
50
g
薏苡仁
50
g
莲子
50
g
山药
50
g
芡实
50
g
杏仁
50
g
糯米粉
300
玉米淀粉
100
g

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步骤1、把所有中药磨粉,如果自已不能磨,一般药店都能帮加工成粉,上面可以做出八条年糕的量。就是市场上卖的那种年糕大小。

步骤2、先用开水调玉米淀粉,水100克左右,再将开水倒入米粉中用筷子搅到米粉都湿润了,加入打好的八珍粉。揉面最好久一些,把面揉到不粘手,切成长条状,上开水的锅中蒸10分钟,看到表面发亮就可以了。