菜谱网 黄油磅蛋糕

黄油磅蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
蛋白
3
蛋黄
3
室温软化黄油
80
细砂糖1
50
细砂糖2
20
低筋面粉美玫
120
香草精没有可不放
1
小勺
泡打粉
1
小勺
朗姆酒没有可不放
1
小勺
淡奶油
110
g

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步骤1、配料

步骤2、把糖1分3次加入蛋白中,边用电动打蛋器把蛋白打发,先放冰箱冷藏备用