自制五仁月饼配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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饼皮太古转化糖浆115克低粉175克玉米油50克枧水4g馅儿花生78克瓜子12克(可以多放点)芝麻随意葡萄干37克(不用切碎)椰蓉随意糖50克(根据自己的口味)油48克熟低粉用小火炒熟没称,根本情况而定,揉成团不散不粘手就可以。凉开水40克