菜谱网 麻瓜:洋葱贻贝配苹果酒

麻瓜:洋葱贻贝配苹果酒配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
淡奶油酸奶油
100
g
柠檬汁酸奶油
1
小勺
淡奶油
100
g
原味无糖酸奶
100
g
柠檬汁
1
小勺
贻贝
随意
黄油
随意
香叶
随意
百里香
随意
白洋葱
随意
苹果酒cider白葡萄酒
随意
欧芹碎
随意(可省略)

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步骤1、#法式鲜奶油Crème Fraiche# 100g普通市售鲜奶油(cream)加入1茶匙柠檬汁,静置片刻即成酸奶油替代品。

步骤2、再取出100g鲜奶油,打发至酸奶的稠度。