菜谱网 椰蓉面包配方大全 杏仁椰蓉面包

杏仁椰蓉面包配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
420克(15个量)
170
干酵母
9
细砂糖
75
3.75克
奶粉
18
全蛋液
45
黄油
45
椰蓉馅椰蓉
90
黄油
45
全蛋液
45
细砂糖
45
表面装饰全蛋液
适量

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步骤1、根据一般面包制作方法,把所有制作面包的材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,

步骤2、黄油软化后,加入细砂糖和打散的鸡蛋液拌匀,再倒入椰蓉拌匀。用手把椰蓉和黄油揉匀即成椰蓉馅。把椰蓉馅分成15份备