菜谱网 日式抹茶蒸

日式抹茶蒸配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
100
g
抹茶粉
2
tsp
泡打粉
1
tsp
一小撮
60
g
鸡蛋
一个
牛奶豆奶水
80
ml
蜜红豆
60
g
装饰用蜜豆
适量

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步骤1、把蛋黄和蛋清(之后要打发)分离,在装蛋黄的碗里加入牛奶,搅匀后加入糖,再次搅匀。

步骤2、用打蛋器将蛋清打发至干性发泡。