菜谱网 中秋热身之冰皮月饼

中秋热身之冰皮月饼配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
糕粉
适量
糯米粉
50
粘米粉
50
澄粉
30
糖粉
30
色拉油
25
牛奶
185
红曲粉
少许
抹茶粉
少许
可可粉
少许

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步骤1、将糯米粉,粘米粉,澄粉,糖粉,色拉油,牛奶,全部倒入不锈钢盆中,搅拌均匀,静置半小时.过筛一下(我偷懒没过筛),盖上保鲜膜,蒸25分钟.

步骤2、取出用筷子搅拌一下.