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香葱芝士面包配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉面包粉
160
低筋面粉
38
白砂糖
35
2
95
酵母粉
3
25
适量
适量
马苏里拉芝士碎
15
g
鸡蛋液刷表面
少许

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步骤1、 参照我的蜂蜜小面包揉面发酵后,将面团分割成每份30g,分别滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤2、 取一份面团,用排气擀面棍擀成椭圆形。