菜谱网 松露巧克力做法大全 松露巧克力饼干

松露巧克力饼干配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
1
低筋面粉
170
细砂糖
40
无盐奶油
80
松露巧克力
40
克约
此配方
20
片左右

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步骤1、将奶油放在室温下软化,再用打蛋器将奶油打发,一开始会有奶油块再打蛋器里面,用刮刀挖出来再继续打,打到最后亲亲甩打蛋器奶油就会从打蛋器里掉出来了,就可以进行下一个步骤了

步骤2、将细砂糖放入打发的奶油中,如果怕甜的人可以加一小搓的盐中和,个人是觉得有加没加吃起来都一样,这个步骤要打到奶油变得较白些,有的人说要打到糖融进去,但我个人是觉得不用因为打很久还是融不下去,到最后的步骤还是会融进去