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葡萄干面包配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
1
牛奶
130
g
酵母
3
g
面包粉
250
g
黄油
40
g
2
g
砂糖
40
g
葡萄干
适量

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步骤1、将旋转轴抹上植物油,把搅拌刀安装好。

步骤2、面包桶内先放入牛奶,加入鸡蛋,靠近面包桶的一角放盐,在面包桶的另一角放糖,放入面粉,尽量让面粉覆盖整个水面,最后用手指在面粉上按个坑放入酵母。