广式椰香紫薯月饼配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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面粉200克枧水4克色拉油50克转化糖浆170克椰蓉20克小苏打1克清水3克浓缩柠檬汁42克蛋黄水适量白糖60克水200克黄油40克牛奶120克炼乳20克细砂糖400克生紫薯750克