菜谱网 云腿月饼

云腿月饼配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
馅宣威火腿
250
普通面粉
100
猪油
75
蜂蜜
75
白糖
50
皮普通面粉
255
猪油
57
白糖
10
73
油酥低筋面粉
136
猪油
68

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步骤1、馅:把宣威火腿切片,泡2个小时,炒香面粉,越微发黄,乘出备用。

步骤2、猪板油熬出猪油,装碗备用