菜谱网 自制午餐肉做法大全 自制午餐肉

自制午餐肉配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
1
猪肉馅8瘦2肥
500
1
茶匙
生抽
1
调羹
食用油
1
调羹
1
调羹
1
调羹
雨露
1
调羹
淀粉
2
茶匙
料酒
1
调羹
适量
适量
1
茶匙

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步骤1、主料:猪肉馅(8瘦2肥)500克; 配料:葱、姜碎适量,淀粉2茶匙,鸡蛋1只; 调料:食用油1调羹,盐1茶匙,料酒1调羹,白酒1茶匙(杀菌延长保质期),生抽1调羹,耗油1调羹,鱼露1调羹,香油半调羹,清水50克; 工具:金属饭盒或其他容器1个,铝箔纸1段。

步骤2、葱姜切碎