菜谱网 咸味饼干做法大全 咸味土豆饼干

咸味土豆饼干配方

7种材料 主料:2种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
120
80
(蒸熟的)克
佐料
玉米淀粉
30
食用小苏打
1
2
适量

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步骤1、准备好所有材料,土豆去皮切块后装盘入锅蒸熟,蒸熟后的土豆盘子底会有些许水分,不要倒掉,留着后面用

步骤2、将蒸熟的土豆用叉子压成土豆泥备用 ,将低粉、玉米淀粉、小苏打、盐混合过筛,倒入植物油,然后用手将油和粉拌均,混合成松散状。最后将土豆泥加入混合好的面粉中,混成面团即可。如果太干时可以适量加点水,我加的是蒸土豆时盘子底下那个水,不要加太多哦