菜谱网 酱油馄饨做法大全 酱油小馄饨

酱油小馄饨配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
馄饨皮
250
鲜猪肉糜
250
g
3
g
鸡精
1
g
老抽
一勺
生抽
一勺
黑胡椒粉
2
g
黑芝麻油
半勺
半勺
料酒
适一勺
适量
适量

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步骤1、陷料制备:肉糜先搅拌均匀,姜切细小丁,葱切碎一起加入,料酒适量去腥,再加入一小勺盐,一小勺白糖,鸡精适量。最后打入1-2个鸡蛋,搅拌均匀备用。

步骤2、小馄饨皮偷懒买的现成的皮子,超市菜场均有售。