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生日蛋糕配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
4
40
低筋面粉
70
可可粉
15
75
糖粉
150
糖珠
适量
鸡蛋清
一个鸡蛋量
小西红柿
一个
糖针
适量

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步骤1、蛋黄、玉米油、牛奶,搅拌均匀,筛入低筋面粉、可可粉,混合均匀(当时忘了加可可粉,后来加上的没拍照)

步骤2、蛋白加入几滴柠檬汁,分次加入白糖打到硬性发泡