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面包机配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
440
6
25
生抽
9
25
八角去腥
适量
桂皮去腥
适量
花椒去腥
适量
料酒去腥
适量
红烧酱
6

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步骤1、肉切小块,锅里烧开水后把肉放进去,同时加入去腥材料,肉焯完水,捞出用清水洗净。再重新放入清水中煮开后改小火煮40分钟。

步骤2、肉沥干后装入保鲜袋,用擀面杖敲扁敲碎。