菜谱网 红烧猪蹄配方大全 红烧猪蹄

红烧猪蹄配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
2
多半勺
草果
1
10
粒~
2
1
料酒
适量
八角
1
桂皮
1
一小撮
适量
香叶
3
食用油
适量
生抽
2
老抽
1

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步骤1、从市场上买回来的猪蹄,猪蹄是用火给烧燎过的。

步骤2、猪蹄提前用清水浸泡40分钟左右,浸泡是为了容易清洗表面烧垢。