菜谱网 土司面包配方大全 土司面包

土司面包配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
180
一枚
130
4
高筋面粉
100
20
30
2
10
20
主面团用料
中种用料

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步骤1、准备中种:糖、盐放在高粉下面,酵母放在面粉中间,用酸奶和面

步骤2、将面粉搅成大的棉絮状