菜谱网 十三香小龙虾配方大全 十三香小龙虾

十三香小龙虾配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
3
2
五瓣
生抽
2
黑胡椒粉
半勺
1
2
1
适量
少许
鸡精
适量
适量
小米椒
随意

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步骤1、 清洗方法:15分钟醋加盐加水浸泡,加多少自己随意!清水浸泡个把小时咯,我是直接去头了!不去头就刷一下就好了,去头看下面。去头:双手捏住虾的两侧,剪刀✂️头插进虾尾和头的分界处,往头部方向一划就轻松掉了,剪掉头部的虾腮!虾尾中间最上一片尾巴,是抽虾线的!捏紧左右拔一下抽取就好了!再用刷子刷干净,清水冲洗干净,浸泡几分钟就干净了!