菜谱网 蛋糕卷配方大全 蛋糕卷

蛋糕卷配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
纯牛奶
40
g
低筋粉
50
g
红曲米粉
8
g
白砂糖
10
g
香草精
3
白砂糖放蛋白里
30
g
淡奶油安佳
150
g
蛋白我用的柴鸡蛋偏小
6
蛋黄正常大小用四个鸡蛋
6

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步骤1、把所有的材料工具准备好。

步骤2、我们先从蛋黄开始,将10克白砂糖,加入蛋黄中,搅拌均匀直至看不到白沙糖。