菜谱网 无油纸杯蛋糕做法大全 无油纸杯蛋糕

无油纸杯蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
3
50
毫升
低筋面粉
60
塔塔粉
1
.
棉白糖
40
打蛋器
一个
刮刀
一把
无水无油盆
2
纸杯垫
适量
硅胶蛋糕杯
20
个左右

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步骤1、蛋白蛋黄分离出来装两个盆,分开装,蛋白里加1.5克塔塔粉

步骤2、用打蛋器打发蛋白,棉白糖分三次加进去打发蛋白,能挂勾就可以了