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蔓越莓饼干配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
200
g
蔓越莓干
70
g
无盐黄油
130
g
全蛋液
一个大鸡蛋约65g
糖粉
90
g
保鲜膜
1
大号饼干盒
1

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步骤1、先把材料准备好,黄油先软化

步骤2、把软化好的黄油和糖粉混合一下,让黄油粘住糖粉,打发的时候才不会飞溅出来。用打蛋器高速打发黄油,泛白蓬松后分3次加入蛋液。打发至较蓬松的状态后,加入蔓越莓干后搅拌均匀。