菜谱网 炼乳小方面包

炼乳小方面包配方

14种材料 主料:12种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
种面团
高筋面粉
150
低筋面粉
30
耐高糖酵母
3
-克
120
主面团
高筋面粉
50
低筋面粉
30
白砂糖
30
1
3
无盐黄油
25
佐料
适量
适量

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步骤1、 种面团的材料全部混合

步骤2、 揉成无干粉的面团即可,盖上保鲜膜发酵至3-4倍大,室温或者冷藏发酵均可。