菜谱网 虾仁炒饭配方大全 虾仁炒饭

虾仁炒饭配方

6种材料 主料:3种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
白米饭
1
15
30
佐料
1
咸蛋黄
2

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步骤1、 准备好青豌豆米、咸鸭蛋黄2个、虾剥壳留虾头,10个虾仁切丁,留5个整虾仁。

步骤2、 锅底少许油,冷锅冷油放入虾头小火慢炸出虾油,然后捞出虾头扔掉,留虾油备用。冷锅冷油下入虾头不会飞溅出油点被烫到。