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炸鸡配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
足够包裹所有鸡肉
鸡腿肉thign
一只
一小勺
足够炸所有鸡肉
鸡精
一小勺
一小半勺
辣椒面
根据喜好
蒜粉
一小勺
胡椒粉
根据喜好
料酒
一小勺

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步骤1、鸡肉洗净,去骨,切大条。我买的是鸡大腿肉(thign)部分,个人觉得这个部分的肉质是最嫩滑的ԅ(¯ㅂ¯ԅ)

步骤2、鸡肉里叫一小勺料酒,目的是除腥~不能放太多哟!