菜谱网 巧克力曲奇配方大全 巧克力曲奇

巧克力曲奇配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
可可粉
20
g
低筋面粉
100
g
玉米淀粉
80
g
糖粉
50
g
60
约g
1
g
耐高温巧克力豆
若干

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步骤1、 低筋面粉,玉米淀粉,可可粉和盐混合称重,黄油室温下软化

步骤2、 黄油打至膨大发白,不用完全打发,加入糖粉,搅打均匀