菜谱网 凤梨蛋糕做法大全 凤梨棉花蛋糕

凤梨棉花蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
110
g
5
5
凤梨果酱
65
g
50
g
30
g
1
活动烤模
一个

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步骤1、蛋白、蛋黄分开

步骤2、牛奶+油煮沸关火,加入过筛的低筋面粉快速拌匀,此时低筋面粉会成团状,即是"烫面"蛋黄+1个全蛋打发至泛白后,一点,一点加入烫面团中慢慢拌匀,一定要拌至滑顺不能有颗粒