菜谱网 糖醋鱼片配方大全 荔香糖醋鱼

荔香糖醋鱼配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
5
2
小匙
1
多利鱼排
2
乌醋
1
大匙
1
小匙
5
3
大匙
2
大匙
1
大匙
太白粉
4
大匙
调味米酒
1
大匙

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步骤1、蛋打散,鱼排切成片状放入蛋液中抓一下,再沾上太白粉备用,粉不用太厚调味料全部加在一起调匀荔枝剥壳去核,对切备用

步骤2、热锅加上2大匙油,将鱼片煎到表面酥脆