菜谱网 肉末蛋羹做法大全 肉末豆腐蛋羹

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步骤1、肉末加1勺料酒,1勺生抽,1勺橄榄油,一点点糖拌匀。葱切碎。

步骤2、豆腐切小块。鸡蛋打散,加适量盐,少量清水打匀。蛋液倒入装豆腐块的碗里,撇去浮沫,包裹保鲜膜。入沸水锅蒸10分钟,关火焖一会儿。