菜谱网 肉末豆腐做法大全 肉末豆腐

肉末豆腐配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
150
5
生抽
5
克+克
1
料酒
2
两根
2
小红椒
1
淀粉
少量

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步骤1、 豆腐切块,用开水烫一下,然后过冷水,控干水。

步骤2、 瘦肉切碎后用蚝油、生抽、料酒腌制5-10分钟。葱切碎(分成葱白和葱叶),大蒜切片,小红椒切碎。淀粉用少量冲开。材料备用