菜谱网 可颂面包配方大全 杏仁可颂面包

杏仁可颂面包配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
片状黄油
200
高筋面粉
500
70
9
干酵母
5
50
10
300
40
50
杏仁粉
50
糖粉
50
30
低筋面粉
20

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步骤1、将面团搅拌完成,发酵30分钟,冷冻2小时,包入片状黄油3折3次杆压至0.5厘米

步骤2、将面团分割成宽10厘米,高18厘米的三角形