菜谱网 香酥饼干做法大全 葱油香酥饼干

葱油香酥饼干配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
富强粉或一般面粉
100
干酵母
1/2小勺(2.5ML)
45
玉米淀粉
50
26
新鲜香葱
12
3

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步骤1、首先将水油皮的所有配料混合在一起,用力的揉几分钟,直到揉成光滑的面团。将面团盖上保鲜膜或湿布,放在温暖的地方进行发酵

步骤2、当面团发酵到两倍大就发酵好了(发酵时间根据温度的不同而不同,40分钟到1个半小时),发酵好的面团用手压出空气,重新揉成圆形并松弛15分钟