菜谱网 砂锅豆瓣焖嘎鱼

砂锅豆瓣焖嘎鱼配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
嘎鱼两条
400
两大勺
5
八角
1
胡椒粉
少许
干辣椒
5
小米椒
2
新蒜
1
一大段
老姜
3
少许
一勺
鸡精
少许

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步骤1、把收拾干净的嘎鱼洗净,用厨房纸或棉布擦干水份

步骤2、入油锅两面煎熟,捞出置于砂锅备用(以免炸的时候溅水或粘锅)